Financiers aux amandes ou comment se débarrasser agréablement d'un trop plein de blancs d'oeufs ?

Tout le monde connait et aime les Cannelés, mais tout le monde ne sait pas que c'est ultra simple à faire...

Vous aimez les cookies ? Vous aimez le flan ? et bien le Flankie et un mi-cookie choco, mi-flan vanillé... c'est à dire juste une merveille

Le Sablé Diamant, craquant, croustillant, fondant, un petit biscuit aussi bon sec que trempé dans une tasse de thé.

Gâteau marbré au chocolat vanille de mon enfance

Pâte sucrée, Ganache montée à la vanille, praliné Pécan, crème de Pécan.

La Tarte Alsacienne aux Pommes est la réunion d'une pâte brisée, de pommes et d'un appareil à flan. Elle se déguste encore tiède...

Ce dessert étant le plus connu d'Italie et si facile à faire il me paraissait évident de vous en dévoiler ma recette classique.

Le Paris-Brest est, traditionnellement, en forme de roue de vélo en hommage à une célèbre course de vélo de 1200 km de Paris à Brest et ...

Pour la petite histoire Le far ou "farz forn" qui signifie far au four est un gâteau typiquement breton composé de lait, de farine,...

Pour la petite histoire Je suis passionnée, mais tétanisée lorsqu'il s'agit de faire une pâte feuilletée. Il faut du temps, de la...

Pour la petite histoire L'ananas a été remarqué par Christophe Colomb en 1493 en Guadeloupe. Il a dû attendre 40 ans avant d'être...

Pour la petite histoire Ce gâteau au fromage très New-Yorkais aurait, en réalité, puisé ses origines jusqu’en Grèce Antique. Sa recette...

Pour la petite histoire la crêpe est célébrée tous les ans le 2 février à l'occasion de la Chandeleur, du latin festa candelarum "Fête...