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Mini-Cannelés de Bordeaux
Tout le monde connait et aime les Cannelés, mais tout le monde ne sait pas que c'est ultra simple à faire...
estellepastries
13 mars 20222 min de lecture
18 vues
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Le Flankie de Julien Meunier
Vous aimez les cookies ? Vous aimez le flan ?
et bien le Flankie et un mi-cookie choco, mi-flan vanillé... c'est à dire juste une merveille
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23 févr. 20223 min de lecture
65 vues
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Galette des rois au caramel et aux pommes
Cette galette des rois nous renvoie en arrière à l'époque où nous mangions des carambars dans la cour de récré.
estellepastries
27 janv. 20223 min de lecture
11 vues
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Le Fondant Baulois
Des fondants au chocolat j'en ai goutés, vous pouvez me faire confiance, mais le fondant Baulois est de loin le meilleur que j'ai mangé.
estellepastries
4 janv. 20222 min de lecture
148 vues
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Gâteau Marbré au chocolat vanille
Gâteau marbré au chocolat vanille de mon enfance
estellepastries
28 nov. 20212 min de lecture
25 vues
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Entremet chocolat croustillant & mousseux
L'entremet que je vous propose ici est à base de biscuit au chocolat, de praliné feuilleté et de mousse au chocolat.
estellepastries
4 nov. 20213 min de lecture
18 vues
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Tarte bourdaloue aux poires
Pâte sucrée, crème d'amande et poire
estellepastries
18 août 20212 min de lecture
17 vues
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Tarte sablé breton, crème au citron et fraises des bois
La fraise et la fraise des bois bien sucrées se récoltent majoritairement de juin à juillet. Cette tarte dévoilera toutes ses subtilités cul
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26 juil. 20213 min de lecture
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Tarte façon Cheesecake aux framboises ou aux fraises et zestes de citron sans cuisson
Vous êtes à la recherche d'un dessert rapide et ultra simple à faire pour épater la famille et les amis, je vous recommande cette tarte
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13 juil. 20212 min de lecture
50 vues
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Tarte Vanille Pécan (pas à pas)
Pâte sucrée, Ganache montée à la vanille, praliné Pécan, crème de Pécan.
estellepastries
30 mai 20214 min de lecture
36 vues
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Moelleux à la vanille, aux pommes, au lait et à la semoule (Recette pas à pas)
Recette pas à pas du Moelleux "facile" à la vanille, aux pommes, au lait et à la semoule
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6 mai 20212 min de lecture
20 vues
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La tarte chocolat-praliné de Julien Dechenaud
Cette tarte est composée d'une pâte sablée au chocolat, de praliné noisette, de crémeux au chocolat et d'un disque de chocolat.
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24 avr. 20215 min de lecture
114 vues
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"Kind of" Cheesecake Noix de Coco et Fraises
Non seulement elle est trop facile à faire, mais en plus c'est un nuage de délicatesse et d'émotions à la dégustation.
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6 avr. 20212 min de lecture
43 vues
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Tarte Alsacienne aux Pommes
La Tarte Alsacienne aux Pommes est la réunion d'une pâte brisée, de pommes et d'un appareil à flan.
Elle se déguste encore tiède...
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31 mars 20212 min de lecture
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Tiramisu (Tirami sù) aux biscuits à la cuillère et au mascarpone
Ce dessert étant le plus connu d'Italie et si facile à faire il me paraissait évident de vous en dévoiler ma recette classique.
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26 mars 20212 min de lecture
17 vues
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Tarte abricots amandine
Pâte sucrée, crème amandine
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13 mars 20213 min de lecture
19 vues
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Le Paris-Brest revisité craquelin et praliné feuilletine
Le Paris-Brest est, traditionnellement, en forme de roue de vélo en hommage à une célèbre course de vélo de 1200 km de Paris à Brest et ...
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8 mars 20214 min de lecture
16 vues
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Far breton aux pruneaux d'Agen
Pour la petite histoire Le far ou "farz forn" qui signifie far au four est un gâteau typiquement breton composé de lait, de farine,...
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21 févr. 20212 min de lecture
114 vues
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Mille-Feuille revisité au blé noir & à la vanille
Pour la petite histoire Je suis passionnée, mais tétanisée lorsqu'il s'agit de faire une pâte feuilletée. Il faut du temps, de la...
estellepastries
17 févr. 20213 min de lecture
229 vues
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Gâteau au yaourt et aux pommes, fondant et croustillant
Pour la petite histoire Le gâteau au yaourt est un "gâteau de voyage". Le gâteau de voyage est un gâteau qui doit supporter d'être...
estellepastries
12 févr. 20212 min de lecture
139 vues
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